Пурпурный чай чанг шу

Сегодня мы расскажем о таком замечательном напитке как Пурпурный чай. Его еще называют синим чаем, анчаном или чанг шу. Готовят его из красивейшего цветка - клитории тройчатой или по – другому тайской орхидеи. Это растение произрастает в Таиланде. Для напитка используют нежные цветки клитории, которые богаты витаминами и полезными микроэлементами. Бутоны собирают рано на рассвете до появления первых ярких лучей солнца. После сбора их очень бережно высушивают, ровно до того момента как верхние лепестки слегка подсохли, а внутренние остаются чуть влажными. Только после этого весь бутон полностью окисляется и его окончательно досушивают. Если анчан правильно заваривать, то из него получится прекрасный насыщенный напиток с тонким и неповторимым ароматом.

Полезные свойства синего чая
Клитория тройчатая кроме красивого яркого цвета имеет множество полезных свойств.

Растение содержит достаточное количество марганца, фосфора, железа, витаминов: В1, В2, В3, В12, К, Е, D и С. Любители тайского напитка в своих отзывах пишут о том, что состояние волос, ногтей, и кожи заметно улучшилось, после того как они стали пить этот чай регулярно. Некоторые говорят о том, что он способствует похудению. Такой эффект заключается прежде всего в том, что чанг шу нормализует обмен веществ и оказывает мочегонное действие, но панацеей от лишних килограммов он конечно же не является.

Кроме этого чанг шу способствует:

Улучшению памяти
Нормализации сна
Укреплению нервной системы
Нормализации пищеварения
Укреплению органов зрения
Поднятию иммунитета
Выведению токсинов
Улучшению кровообращения
Как видите, напиток из тайской орхидеи весьма полезный и может оказать существенную поддержку Вашему организму.

Как правильно заваривать пурпурный чай
Засыпьте 3 чайные ложки лепестков в стакан и залейте водой (200мл), нагретой до 90 градусов. Дайте настояться в течение тридцати минут, после чего приступайте к чаепитию. В день можно выпивать до 3х чашек такого чая.